孕妇什么不能吃（怀孕需要忌口哪些食物）

孕期忌口食物有哪些？

在临床中我们常常被被孕妇及其家属问到，需要注意什么吗？吃些什么东西比较好？哪些东西不能吃？今天，我们就来聊一下这个话题。我们首先学习历代医家对孕期饮食禁忌的认识——儿之在胎，与母同体，得热则俱热，得寒则俱寒，病则俱病，安则俱安，母之饮食，尤当缜密。——《千金要方》怀孕期间，母亲和胎儿是一体的，母亲的饮食起居会直接影响到胎儿的发育成长，所以准妈妈们一定要注意饮食的宜忌，尤其是忌口，即怀孕期间，应少吃或禁止食用的一些对孕妇健康或胎儿生长发育带来不利影响的食物。这些孕期禁止食用的食物，轻者会影响到孕妇的健康或胎儿的发育，重者还可导致胎儿的畸形，甚或引起流产或早产。根据历代中医文献中对妇女孕期饮食禁忌的论述，归纳起来主要包括有四类：活血化瘀类、大辛大热类、滑利下行类、生冷寒凉类。需要说明的是，这些类别包含了非常多的食物，有些不是说完全不能碰，对于身体健康的孕妇来说，可以少量食用。当孕妇体质有明显偏倚时，有些食物还能救偏（建议在医生指导下），有些食物则要完全忌口。一方面，准妈妈们一定要了解常见的“孕期忌口”食物，有些妊娠病症的尤其要谨慎。另一方面，如《妇人规》所言：“凡饮食之类，则人之脏气各有所宜。似不必过多拘执。”，万一尝了一些，不要反应过度，情绪紧张，甚至担惊受怕，七情过度对胎儿的伤害可能比饮食更甚。活血化瘀类食物代表食物：山楂、螃蟹、甲鱼因为孕妇早期的妊娠反应，很多孕妇会突然喜欢吃酸的水果。这里有一个注意事项，就是避免食用山楂，因为山楂有活血散瘀的作用。现代医学研究证实，山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕期大量食用，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。如果要吃酸的，建议可以喝点柠檬水，《岭南采药录》中说柠檬有“安胎”的作用。有的孕妇不小心吃了一块山楂条，就担心起来，那也完全不必，一块山楂条的山楂含量很少，一般来说，胎儿也没有那么脆弱。蟹爪可催生、堕胎。——《随息居饮食谱》蟹也是孕期的禁忌，蟹犯了两个禁忌。一个是它的蟹爪，蟹爪的化瘀破血的能力颇强，很多本草书都有孕妇养胎期间忌食蟹爪的记载。另一个是蟹为寒凉之物，为什么寒凉的东西孕妇最好不吃呢，后面会说到。鳖甲：去血气，破癥结、恶血，堕胎，消疮肿并扑损瘀血，疟疾，肠痈。——《日华子本草》甲鱼虽然本身很补，但之所以要对它忌口，是因为它的甲壳，即鳖甲。鳖甲是中医常用的化瘀散结的中药，会对胎儿造成不利的影响。昆布……妊娠亦不可服。——《本草品汇精要》海带，又名昆布，它有化坚散结的作用，也会影响到胎儿。所以，孕早期（三个月內）尤其不宜吃海带。另外，患有妊娠甲亢的，更要严格忌口海带等一切海产品。大辛大热类食物代表食物：桂皮、香菜、芥末、酒大辛大热类食物主要指的是香辛调料，如桂皮、花椒、八角、胡椒、干姜、香菜、芥末等辛温、辛热的食材，以及酒。（花椒）……多食动火堕胎，阴虚内热者忌之。——《随息居饮食谱》胡椒……多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎⋯⋯故孕期忌之。——《随息居饮食谱》妇女受孕之后，阴血聚于冲任以养胎，这样孕妇就容易处于阴血偏虚而阳气偏亢的生理状态。辛热之物之所以不利于养胎也就是这个原因——它们会伤阴助火，不利于胎儿的成长。现代医学发现，桂皮、花椒、八角的挥发油中均含有黄樟索，黄樟索是黄樟油的主要成分。小鼠试验表明黄樟油有胚胎毒性作用，实验中黄樟油给药组母鼠体重明显降低，胎鼠不能止常增重，死胎率明显增加。当然，不是说怀孕了这些佐料就不能碰了，作为日常调料烹饪食物是可以的，但要注意摄入的量，不宜太过。如果孕妇的脾胃虚寒，那也可稍微在食物的调料中加些花椒等来暖胃。当然，脾胃虚寒的孕妇，一定要忌口生冷水果和其他的寒凉之品。酒多者不宜，盖胎种先天之气，极宜清楚，极宜充实，而酒性淫热，非惟乱性，亦且乱精。精为酒乱，则湿热其半，真精其半耳。精不充实，则胎元不固，精多湿热，则他日痘疹、惊风、脾败之类，率已受造于此矣。故凡欲择期布种者，必宜先有所慎，与其多饮，不如少饮；与其少饮，犹不如不饮。——《妇人规》妇人善饮火酒者，每无生育，以酒性热烈，能消胎也。——《沈氏女科辑要》酒味甘、辛，性温，白酒则性大热，虽能通经脉，御寒气，行药势，但因其辛热，特别是烈性白酒，为纯阳之物，能助火热，消胎气，影响胎儿的生长发育，甚则导致胎儿畸形。有的婴儿生出来特别容易患痘疹、惊风，或者脾胃虚弱的，也可能和妈妈孕期饮酒不节有关，也可能和爸爸备孕期间酗酒导致精子质量下降有关。西医有个病名叫“胎儿酒精综合症“，是母亲在妊娠期酗酒导致胎儿的永久出生缺陷。因为酒精会由血液进入胎盘，可能会对胎儿的中枢神经系统造成破坏，导致婴儿体质、心智或行为上的障碍或缺陷。所以，为了孩子的健康，孕妇应尽可能不饮酒。还要注意一些甘温的肉类，如鸡肉、羊肉、狗肉、虾、鱼等。这些肉类都是高蛋白食物，孕期妇女对蛋白质的需求较平时要高不少，所以一般情况下，还是需要摄入的。但如果孕妇体质偏热或阴虚，这类温补食物就不宜多食，可吃鸭肉、猪肉、淡菜等清补之品。通过其他途径补充蛋白质。如果孕妇体寒，那吃这些反而是合适的了。所以，这个需要辨体施膳。滑利下行类食物代表食物：茄子、苋菜、荸荠、薏苡仁滑利类食物虽能通利下焦，但易克伐孕妇的肾气。肾气损伤，则使胎失所系，进而导致胎动不安，甚或滑胎，故孕期应尽可能少食或忌食。（茄子），女子多食伤子宫。——《生生编》六苋，并利大小肠。治初痢，滑胎。——《本草纲目》荸荠……以其峻削肺气，兼耗营血，故孕妇血渴忌之。——《本经逢原》薏苡仁……性专达下，孕妇忌之。——《随息居饮食谱》这些滑利的食物，不仅仅是因为有下坠的作用而有滑胎之患。而且，它们大多性寒凉。生冷寒凉类食物代表食物：生冷瓜果、冷饮、苦瓜、绿茶中医认为，脾胃是气血生化之源。而生冷瓜果会伤脾胃的阳气，脾胃运化不利，则气血生化不利，久则会引起气血不足。另外，阳虚寒凝又会导致气血运行不畅。“冲脉隶于阳明”，冲脉和足阳明胃经的关系非常密切，胃受寒而衰，则冲脉亦衰。又因为子宫是冲脉的起点，所以脾胃受寒，会直接冷到子宫中的胎儿。苦瓜不仅味苦性寒，多吃会伤脾胃，从营养学的角度来看，苦瓜含有苦瓜素，其中α—苦瓜素能抑制胚胎着床，直接影响桑椹胚的发育而终止妊娠，但不影响桑椹胚到胚泡的发育。这可能是由于α—苦瓜素主要对滋养层细胞起毒害作用的缘故。苦瓜素能抑制内胚层的分化，从而使早孕或终止妊娠。（摘：王宁生《中药毒性与临床前评价》北京科学出版社，2004：162、167、168）绿茶、金银花茶、菊花茶这些寒凉的茶饮，孕妇也要尽可能不喝或少喝。

1、酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。孕妇在怀孕期间应禁止喝酒，含有酒精成分的饮料和食物最好也不要吃。2、过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质，且摄入过量的糖分会造成孕妇超重。3、味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。4、腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。5、含咖啡因的食品：怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质，可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接影响受精卵在子宫内的着床和发育。6、各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。跟你分享一下我自己育儿的一些经验心得，现在的科技发达，我就尝试用数字产品帮助自己教育孩子，之后也试用果很多款名为“早期阅读”或“学字”的应用软件，都不是十分满意，要么是到后期课程需要交费，要么就是说是免费，但内置广告频繁，影响学习效果。直到朋友向我推荐了 ，【猫小帅识字】应用。让我知道孩子如果先接触汉字，感受汉字，感受汉字阅读带来的乐趣，可培养孩子的初步语感，给孩子带来更多学习兴趣。后来我就抱着试一试的态度使用了一段时间，发现课程一次收费就能终生享受，可以让孩子持续学下去，并且每一个关卡还都有复习环节，可重复学习，巩固先前所学内容。我们家长也可在设置中设置学习休息时间，培养孩子的用眼习惯。

孕妇在怀孕期间不能吃哪些东西？ 孕妇什么不能吃（怀孕需要忌口哪些食物）

其实孕妇饮食的关键在于多种营养均衡摄取，不是说医生给你推荐了什么你就光吃什么，没推荐的就不碰，所以不必为「忌口」太过担心。

今天我就首先来讲讲孕妇饮食的几个重要原则。

我个人认为，饮食上最大的原则应该是杂食，专业术语说叫作注意膳食平衡。

医生说吃鱼好，可以补充优质蛋白质，那我就光吃鱼；医生说吃新鲜蔬菜好，可以补充维生素和微量元素，那我就只吃蔬菜。没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养的，吃饭不是吃药，各种食品都应摄取一点儿，相互补充，才有助于满足人体对营养物质的需求。

当你吃的种类多起来了，那么每种食物摄取的量其实也就不会很多了，而且，还有个比较重要的原则就是少食多餐，可以一天吃五六顿饭。

但是，这个原则经常会被扭曲，很多孕妇只是做到了多餐，而没有少食。很多人怀孕中后期胃口很好，每顿饭都照常吃，甚至饭量有增无减，然后还会再加点儿水果、零食之类的，这样每天吃好几顿，每顿的量却不控制，结果造成了体重增幅过大。

少食多餐可以减轻消化系统的负荷，就好像让你一口气跑 1000 米会气喘吁吁，但是如果让你分成 5 次，每次只跑 200 米，那么你可以轻松做到。

少食多餐差不多就是这个意思，但是总量不能因为多餐而增加。另外，老人常说的「管住嘴、迈开腿」对孕妇也同样适用，尤其对 GDM（妊娠期糖尿病的英文缩写）的孕妇，每天适量的户外活动是有好处的。

别觉得妊娠期糖尿病离你很远，以目前的诊断标准，发病率大约在 20%，就是 5 个人里面有 1 个。而且，就算你不是妊娠期糖尿病，孕期对胰岛素的敏感性下降，本身就有高血糖倾向，控制饮食、少食多餐、适量运动是有好处的。

再一个重要原则，就是重视体重的管理。现在很多女性平时很注意身材，每天都在说要减肥，但是一怀了孕就放开了吃，觉得吃得多营养才够。

其实，营养在于平衡，不是说你吃得多了就有营养了。而且，很多情况下，让你胃口很好的东西，不见得就是很有营养的东西，它们可能更多的只是提供了糖类和热量，而这些其实是营养物质中最廉价的，很多食物都可以提供，而且孕期也大可不必增加很多。

孕期体重增加多少算好呢？当然也要看你怀孕前的身材体形，如果孕前就偏胖了，那么孕期的体重增加就要减少一些；孕前偏瘦的话，孕期体重就适当多增加一些。

以中国人的体形，育龄期妇女肥胖的还是占少数，这个肥胖是指 BMI 大于 26，就是体重除以身高的平方。这么算起来，身高 1.65 米，体重可以到 140 斤，大部分中国年轻女性都不会超过这一标准。

而如果 BMI 小于 19.8，则认为体重偏轻，相当于 1.65 米的人体重不到 100 斤，这种女性孕期就要适当多增加点儿体重了。对于 BMI 在 19.8～26 的大多数人来说，孕期体重总的增加量控制在 23～32 斤是比较好的，数值还是比较好记的。

而每周体重的增加，早孕期比较少，整个早孕期的增量在 2～4 斤；而妊娠中晚期，每周的体重增量在 5 两到 8 两就差不多了，记起来也很容易，「半斤八两」嘛！

还有个原则，就是让孕妇吃她爱吃的东西！这句看上去像废话，但是，有些人因为过于强调「营养」，而忽略了孕妇的胃口。

孕妇已经不是小孩子了，不至于有严重的偏食，但是她们有自己的口味偏好。有些家属就很着急，说医生推荐的好东西，孕妇好像不是很感兴趣，有些会吃，有些就不爱吃。

不爱吃就少吃呗，食物不是药物，没有不可替代性，不喜欢吃馒头可以吃米饭啊，中国的食品种类如此丰富，何必过分强调某一种呢？

尤其是早孕期，不少人有恶心呕吐的早孕反应，这种时候，也不用太在意营养均衡了，能吃进去就是胜利了，所以，就拣着孕妇爱吃的东西做点儿，对胃口最重要。

前面已经强调了，饮食的关键在于杂，不是说医生给你推荐了什么你就光吃什么，没推荐的就不碰。医生推荐的食物，通常是所含营养物质种类比较多，而且又是孕期需求量比较大的，比如牛奶。