孕妇 燕窝（孕妇燕窝要怎么样吃法才最有效呢）

燕窝的正确做法孕妇吃？

孕妇燕窝吃法？孕妇吃燕窝可以将燕窝泡开来，用清炖的方法吃也可以。燕窝里面放一点红枣比较好，也可以燕窝里面放点瘦肉炖着一起吃就。一般早晚空腹吃，对孕妇营养效果好。建议孕期的饮食尽量多样化，多吃点蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。孕期吃燕窝，你可以用红枣放点糖跟燕窝一起炖着吃，一般大概炖一个小时，孕妇就可以吃。最好燕窝空腹吃，空腹吃吸收效果好。

刚怀孕，亲戚朋友都建议我吃燕窝，真的那么有用吗？ 孕妇 燕窝（孕妇燕窝要怎么样吃法才最有效呢）

燕窝到底有没有用？这个问题放到回答的最后来讨论，这里仙介绍一下燕窝，从燕窝的品质开始讲起。

燕窝也分三六九等。现在世界上有好几种金丝燕，有的金丝燕做的窝就非常差，大部分都是杂质。苔藓汁液羽毛什么的，你要用镊子一点一点挑出来，燕子唾液的碎片，最后得到的叫碎燕。碎燕是品质很差的，一般是卖到中药店做药材，跟别的药一起用。

高品质的金丝燕窝是爪哇金丝燕跟戈氏金丝燕的窝，它们基本上是纯的唾液，但是也没有完全纯净的燕窝，多少都要混进一些金丝燕的羽毛进去。所以采摘完燕窝之后，工人要进行的工作就是先用水把燕窝泡软，然后再用镊子把里边为数不多的杂质给摘出去。摘出去之后，燕窝不就是有点散架了吗？

没关系，把燕窝放在一个模子里，这个模子是燕窝行的，干了之后它就又变成燕窝的形状了。挑毛的过程是很费人工的，机器没法挑毛，必须要人眼人手去挑。一涉及到人工的是马上成本就高了。

所以不良商家就会直接把整个燕窝给漂白了。不管你里边是黑羽毛还是什么颜色的杂质，我全给你漂白了。这样看上去很白。但是其实对健康是不好的。所以现在你会看到网上有一些卖原盏的燕窝，燕窝是论盏的，原盏的燕窝就是没有挑过毛，没有漂过白的，摘起来就直接卖给你。你买来的时候里边就夹杂着黑毛，然后你自己泡软了自己摘。有人觉得买原盏的自己摘，才是放心的。

其实即使买原盏燕窝，也不能保证你买到的一定是真货，因为燕窝的造假也是不止漂白。像咱们如雷贯耳的有一种燕窝叫血燕，传说是金丝燕先做一个巢，被人拿走了，再做一个巢在被人拿走，到最后它的唾液不够用了，它呕唾液一直呕到把血吐出来。

这个时候它做的巢就是红色的，全都是它的血。这个就叫血燕。听着很惨，但是其实这个情况并不会发生，只是传说而已。

这个不是我说的，而是 2011 年马来西亚农业部的副部长跟记者披露的。因为他认为血燕造假严重影响了马来西亚的燕窝产业，所以他必须要曝光这件事。

他说自然界里边有一些燕窝确实会带有一些红色，但那个是因为山洞里边溶解出的一些矿物质，把燕窝给染红了，这种红不会很均匀。像我去的哥曼通洞，它附近就有一个小洞，是产血燕的。洞的洞壁上有红色的矿物质，能把燕窝染红，但也只是燕窝跟山洞连接处那一点是红的。

但是市面上大部分血燕整个都是红的，而且红的非常均匀。那些都是用燕粪熏红的。我见过有记者暗访拍到的视频，就是弄一个大桶，再桶底下放很多的燕粪，然后用热气给它熏，上面放燕窝，熏完之后，整个燕窝就变成通红的，这样的燕窝亚硝酸盐是严重超标的。

就算是那些天然血燕被矿物质浸染的燕窝，风险也很大，因为这些燕窝肯定就是洞燕了。污染不可能用矿物质去浸染。这也代表它边上肯定有流水，才会把矿物质给融进去。这些流水就很可能带有一些比如蟑螂粪或者是蝙蝠粪这些东西。

这些矿物质你也不知道它们是不是有害的，有的可能会重金属超标，所以大家就不要去追捧血燕了。

现在还出现一种燕窝产品叫即食燕窝，一般的燕窝都是干的，买回来要自己泡，泡发还要得法，泡不好它还展不开。即食燕窝就是说你不用泡发，我都给你泡好了，而且都给你调好味了，是甜的。你直接开盖直接喝就行了，也不用熬。

看着倒是挺方便的。但是这种即食燕窝也经过记者调查，发现它其实大部分都是糖水。因为它泡起来之后，一点点燕窝就显得很大，看着满满的一瓶，其实大部分都是水，还有糖，真正的燕窝没有多少。

其实算下来还是不如直接买干燕窝划算。既然即食燕窝性价比不高，有的人就说好，那我就吃干燕窝，干燕窝，管不管用，其实也没什么大用。